Velikonoční nepečený tvaroh s čokoládou: jednoduchý recept

Foto: Z open source

Hlavní věc pro přípravu tvarohových Velikonoc je, že výrobek musí být vysoce kvalitní a bohatý na tuk.

Tento způsob přípravy tvarohových Velikonoc nevyžaduje louhování ani jiné tepelné úpravy. Stačí smíchat všechny ingredience, nalít do formiček a nechat vychladnout.

Hlavní věc pro přípravu tvarohových Velikonoc je, že výrobek musí být vysoce kvalitní a bohatý na tuk.

recept

materiál:

• Tvaroh 9% – 500 g
• Zakysaná smetana 25 % – 100 g
• Cukr – 120 g
• Máslo 82,5 % – 80 g
• Čokoláda – 50 g
• sůl – špetka
• Vanilkový cukr – sáček

příprava

1. Tvaroh umelte přes síto nebo jej dvakrát otočte přes mlýnek na maso. Smíchejte změklé máslo a cukr a promíchejte metličkou. Přidáme zakysanou smetanu, sůl, vanilkový cukr a nastrouhanou čokoládu. Vše dobře promíchejte.
2. Vezměte formu a přikryjte ji gázou tak, aby volný okraj byl na vnější straně. Tvarohovou směs nalijeme do formy a přikryjeme gázou. Formu vložte do mísy a na ni položte talíř se závažím. Velikonoce dejte alespoň na 12 hodin do lednice. Po uplynutí stanovené doby opatrně položte Velikonoce na talíř a odstraňte gázu. Uchovávejte v lednici.

Rada

• Ozdobte na Velikonoce ořechy, kandovaným ovocem nebo cukrářským posypem, pokud chcete.
• Na tvarohové Velikonoce můžete použít formičky na květináče.