Foto: Z open source
Rohlíky jsou šťavnaté, protože na náplň se používá máslo a sýr.
Pokud máte v lednici nějaká kuřecí prsa, vyzkoušejte vynikající recept na kuřecí prsa foodblogerky Christine Azizian. Venku bude křupavý a uvnitř velmi šťavnatý. Toto jídlo se hodí k jakékoli příloze, ale nejlépe se hodí s bramborovou kaší.
kuřecí rolka
materiál:
- Velká kuřecí prsa – 2 kusy.
- máslo – 100-150 g;
- Sýr – 80-100 g.
- zelenina, česnek.
- Rajče – 1 kus.
- Vejce do těsta – 1 ks.
- Mouka, strouhanka.
Způsob vaření:
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme utěrkou, vykrájíme kosti, každý filet podélně rozpůlíme a dobře naklepeme. Poté maso osolíme, opepříme, hustě potřeme máslem, posypeme sýrem, bylinkami a česnekem, na okraje poklademe rajčata a svineme do rolády.
- Každý váleček namáčejte v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance. Vložte do olejem vymazané pánve a pečte v předehřáté troubě 40-50 minut do zlatova.
- Vychutnejte si s přílohami a omáčkami dle vlastního výběru.
