Nakrájené kuře a houby na pánvi: snadné recepty na vaše oblíbená jídla

Foto: Z open source

Julienne se nejlépe konzumuje s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Abyste si vychutnali svůj oblíbený pokrm ze šťavnatého kuřete a hub v jemné omáčce, nepotřebujete formu ani troubu. Strouhání na pánvi je jednou z jednoduchých možností přípravy tohoto pokrmu.

Všechny produkty musí být smažené na pánvi, nalité smetanou a posypané sýrem.

recept

materiál

• Kuřecí řízek – 400 g
• Žampiony – 300 g
• Cibule – 1 (velká)
• Smetana 20% – 200g
• Tvrdý sýr – 200 g
• Rostlinný olej – 2 lžíce l.
• mletý černý pepř
• sůl

příprava

1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky. Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte maso do poloviny.
2. Cibuli nakrájejte nadrobno, přidejte ke kuřeti a opékejte další 3 minuty.
3. Žampiony nakrájíme na tenké plátky a houby přidáme k masu. Po odpaření hub osolíme a opepříme. Smažte maso s houbami a cibulí dalších 5 minut. Zalijeme smetanou a na mírném ohni ji mírně zahřejeme. Posypeme sýrem, přikryjeme a dusíme, dokud se sýr nerozpustí. Nádobu nechte na mírném ohni 3 minuty vařit.