Postní doba i Velikonoce: Recept na krabí tyčinky a korejský mrkvový salát

Foto: Z open source

Před přidáním do salátu skladujte tavený sýr v chladničce. Uchovávání zmrazené usnadní hnětení.

Lidé, kteří dodržují půst, si před Velikonocemi často nedopřejí něco obzvlášť chutného. V postní kuchyni je však mnoho pokrmů, které jsou opravdu lahodné. Například krabí tyčinky, tavený sýr a korejský mrkvový salát. Rozzáří každý stůl a je atraktivní pro všechny bez výjimky. Připravit si ho můžete i na velikonoční svátky. Foodblogerka Yulia Simonchuk nám ukazuje, jak se takový salát dělá.

Krabí tyčinka a korejský mrkvový salát

materiál:

• Korejská mrkev – 300 g;
• Krabí tyčinka – 360 gramů;
• Vařená vejce – 4 kusy;
• Tavený sýr – 2 kusy;
• Česnek – 2-3 stroužky.
• Sůl, pepř – podle chuti.
• Majonéza – podle chuti.

Způsob vaření:

1. Nastrouhejte 3 vařená vejce a mražený tavený sýr na korejskou mrkev. Krabí tyčinky nasekejte a přidejte ke zbývajícím ingrediencím. Přidáme česnek, sůl, pepř a majonézu, prolisujeme lisem a vše důkladně promícháme.
2. Aby byl salát lahodnější, je lepší jej na krátkou dobu uložit do lednice. Dobře se vstřebá a bude ještě lahodnější.