Salát s ředkvičkou a tvarohem: recept na lehký jarní pokrm

Foto: Z open source

Ukazuje se, že tento salát je velmi lehký na žaludek a má mnoho prospěšných vlastností.

Jaro je v plném proudu a čerstvé ředkvičky jsou v prodeji na trzích a v supermarketech, díky čemuž jsou oblíbenou přísadou do sezónních salátů. Doporučujeme udělat si velmi snadný a lehký „jarní“ salát podle receptu od autorky kuchařského blogu „Daily Delicious Recipes.“ Má osvěžující chuť s kombinací ředkve, tvarohu a bylinek.

Ředkvový salát „Jaro“

materiál:

• Tvaroh (nejlépe nízkotučný) – 350 g.
• Ředkev – 1 svazek.
• Zelení (cibule, petržel, kopr) – podle chuti.
• Zakysaná smetana nebo řecký jogurt – 2-3 polévkové lžíce. 1;
• Koření: sůl, pepř – podle chuti.

Způsob vaření:

1. Tvaroh rozmačkáme vidličkou. Ředkev omyjte, odřízněte ocas a vršek a nakrájejte na kroužky nebo půlkroužky, podle velikosti. Zeleninu nakrájíme nadrobno. Všechny ingredience dáme do salátové mísy, osolíme, okořeníme, ochutíme zakysanou smetanou a důkladně promícháme.
2. Chutná lépe, když salát před konzumací vymačkáte.
3. Toto jídlo je vhodné nejen pro každodenní menu, ale může také ozdobit sváteční stůl, protože je velmi chutné, voňavé a zdravé.