Foto: Z open source
Přebytečné potraviny můžete kupovat pouze tehdy, pokud jste si jisti, že se nezkazí.
Snížení plýtvání potravinami není jen chytrý nápad pro planetu, ale také pro vaše finance. Podle webu Martha Stewart lze některé zbytky jídla znovu použít a neměly by se vyhazovat.
kus chleba
Zbytky starého nebo suchého chleba lze proměnit ve strouhanku. Zbylý chléb, pita, bagely a rohlíky nakrájejte na menší kousky a vložte do sáčku, dokud nebudete mít dostatek drobků.
Přidáním celozrnného chleba nebo semínek bude vaše směs sušenek ještě zajímavější.
Vložte kousky chleba do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud nezískáte drobky požadované velikosti. Pro zvýraznění chuti můžete přidat bylinky.
zbytky zelené
Často tam zůstávají zbytky syrových bylinek, proto je nevyhazujte a pořádně je použijte.
Zkušení kuchaři používají při vaření všechny části byliny, včetně jemných stonků. Stačí je nakrájet.
Můžete také nasekat čerstvé bylinky, jako je rozmarýn a smíchat je s olivovým olejem.
kůra parmazánového sýra
Jakmile nastrouháte všechen sýr, můžete použít zbylou kůru. Každému pokrmu dodá hloubku.
Slupku skladujte v sáčku v lednici a přidejte ji do hrnce, když něco vaříte.
zelenina
Pokud vám zbyde zelenina, kterou nestihnete využít, prodlužte její životnost. Můžete z nich připravit saláty a zeleninové guláše.
co budeš dělat
Abyste se vyhnuli vyhazování jídla, musíte v obchodě nakupovat smysluplně. Nekonzumujte přebytečné jídlo.
Musíte si koupit jen tolik jídla, abyste uživili vás a vaši rodinu. Koneckonců, možná jen nestihnete spotřebovat všechny produkty před datem spotřeby. Čerstvé produkty jsou navíc mnohem užitečnější než ty, které již byly po určitou dobu skladovány.
Neplňte ledničku nebo skříň zbytečnými produkty. Přebytečné potraviny můžete kupovat pouze tehdy, pokud jste si jisti, že se nezkazí.
