Bramborová truhla: recepty na lahodná a jednoduchá jídla s náplní

Foto: Z open source

Při jídle zakryjte odříznutý konec plněné brambory poklicí.

Bramborová truhla je originální pokrm, na kterém si pochutnají děti i dospělí. Uvařit ho zvládne každý teenager a jeho chuť ocení. Jak na to je popsáno v blogu „Konzervace a vaření“.

bramborová truhla

materiál:

• Brambory – 3 kusy.
• Česnek – 0,5 stroužku;
• Tvrdý sýr – 60 g;
• sůl;
• zakysaná smetana – 1 polévková lžíce l.

Způsob vaření:

1. Brambory uvaříme i se slupkou v osolené vodě doměkka. Nechte vychladnout a odřízněte vršek každé brambory a odstraňte střed, dávejte pozor, abyste nenarušili celistvost brambor. Dužinu dejte do misky, přidejte zakysanou smetanu a česnek a protlačte lisem. Vše dobře promíchejte.
2. Každý brambor naplňte náplní.
3. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a položíme na náplň.
4. Brambory vložíme do trouby předehřáté na 190 stupňů na 30 minut.