Recept na třešňový pudink | BTB Lady

Foto: z otevřených zdrojů

Můžete si vzít jakékoli třešně, čerstvé i zmrazené.

Připravte si jako dezert třešňový pudink jemné chuti, ozdobí váš stůl, má málo těsta a hodně náplně, takže bude lehký a voňavý.

Na jemný pudink budete potřebovat třešně, mouku, smetanu, mléko, vejce a moučkový cukr.

Recept

Ingredience:

• třešeň 400 g
• mouka 100 g
• moučkový cukr 2 lžíce. l.
• slepičí vejce 3 ks.
• mléko 120 ml
• smetana 50 ml
• vanilkový cukr
• máslo

Příprava:

1. Vejce vyšlehejte mixérem s jednou lžící moučkového cukru do nadýchané hmoty. Přidáme vanilkový cukr a za stálého šlehání pomalu přiléváme smetanu a mléko. Do směsi po malých dávkách přidávejte mouku a šlehejte, dokud nezůstanou žádné hrudky.
2. Formu vymažte máslem. Poklademe třešněmi, posypeme zbylou lžící moučkového cukru a nalijeme na těsto.
3. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů 20 minut do zlatova. Pudink necháme mírně vychladnout a opatrně vyjmeme z pánve.

Poraďte:

• Můžete si vzít jakékoli třešně, čerstvé i zmrazené.
• Višňový nákyp můžeme posypat moučkovým cukrem.
• Použijte smetanu a mléko s jakýmkoliv obsahem tuku.