Recept na pomalý hrnec: Gratinované brambory se sýrovou krustou

Foto: Z open source

10 minut před koncem programu se doporučuje posypat pokrm strouhaným sýrem.

Bramborový gratin – pečené brambory se smetanou a sýrem – je lahodný, aromatický a snadno připravitelný pokrm. Dá se tomu říkat „rychlá večeře“. A pokud máte navíc multivar, je to skutečná spása pro hospodyňky, které si nemohou dovolit stát hodiny u sporáku.

recept

materiál:

• 7-8 středních brambor.
• 50 g tvrdého sýra, například parmezánu.
• 50 g sýra Gruyère, Eidam nebo ementál;
• 1 stroužek česneku.
• Smetana 200 ml, obsah tuku 33 %.
• 1/4 lžičky muškátového oříšku;
• 2-3 snítky tymiánu.
• 1 lžíce másla;
• Sůl, černý pepř – podle chuti.

Příprava:

1. Namažte misku multivarku máslem. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Sýr nastrouháme a třetinu dáme stranou. Smetanu nalijeme do mísy, přidáme prolisovaný česnek a muškátový oříšek, osolíme, opepříme a promícháme.
2. Umístěte brambory, sýr a omáčku do misky multivarku ve vrstvách. Nechte 10 minut, dokud budoucí gratin nezmokne.
3. Pečte 40 minut v režimu „Pečení“. 10 minut před koncem programu posypte pokrm zbylým sýrem. Hotový gratin přendejte na talíř a ozdobte tymiánem.