Foto: Z open source
Před krájením dezertu nůž mírně zahřejte.
Zatímco pokračuje půst a my ho dodržujeme, doporučujeme dopřát si vhodný dezert s čokoládou. Ukazuje se to chutné a krásné. Jak na to je popsáno v blogu „Konzervace a vaření“.
Postní dezert s čokoládou
materiál:
- Mouka – 200 gramů;
- prášek do pečiva – 10 g;
- Kakao – 30 g (2 polévkové lžíce);
- Sůl – 0,5 lžičky.
- Cukr – 140 gramů;
- rostlinný olej – 100 ml;
- Voda – 300 ml.
Na čokoládovou polevu:
- čokoláda – 160 gramů;
- Rostlinný olej (rafinovaný) – 1 polévková lžíce l.
- Pražené ořechy (arašídy, mandle nebo vlašské ořechy) – 100 gramů.
Způsob vaření:
- Mouku a kakao prosejeme do hluboké mísy, přidáme cukr, sůl a prášek do pečiva a promícháme. Přidejte vodu a rostlinný olej a znovu promíchejte.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 30 minut. Počkejte, až dezert vychladne, rozpusťte čokoládu, přidejte 1 lžíci rostlinného oleje, nasekané ořechy a dezert zakryjte. Dejte do lednice, dokud čokoláda neztuhne.
- Nůž při řezání zahřejte. To lze provést například zalitím vařící vodou. To usnadní krájení čokolády.
