Foto: Z open source
Nevaří se, ale po uvaření zprůhlední, jako sklo, ale zároveň změkne.
Funchoza je tradiční pokrm asijské kuchyně, nazývaný také nudle. Nevaří se, ale po uvaření zprůhlední, jako sklo, ale zároveň změkne.
Chcete-li to udělat, orestujte kuře se zelenou paprikou, cibulí a mrkví, poté smíchejte s připravenými nudlemi, kořením, sójovou omáčkou, čerstvou okurkou a bylinkami.
recept
materiál:
- Fun Choice 200g
- Kuřecí řízek 400 g
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 zelená paprika
- 2 čerstvé okurky
- 3 stroužky česneku
- 4 lžíce sójové omáčky l.
- rostlinný olej 50 g
- 1 lžička mleté sladké papriky
- mletý černý pepř
- sůl
- pepř
- Guma
Příprava:
- Funchos zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut odstát. Poté vložte do cedníku a opláchněte studenou vodou. Umístěte do cedníku, aby tekutina vytekla.
- Kuřecí řízky omyjeme a osušíme. Nakrájejte na proužky.
- Zeleninu omyjeme a oloupeme.
- Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Papriky nakrájejte na tenké proužky a nastrouhejte mrkev na korejský způsob. Nasekejte česnek a bylinky.
- Okurku nakrájíme na proužky.
- Nalijte polovinu rostlinného oleje do vyhřívané pánve. Přidejte kuřecí prsa a smažte na vysoké teplotě dozlatova. Přendejte do misky a přikryjte. Do této pánve přidejte rostlinný olej.
- Přidejte cibuli, mrkev a česnek a restujte na středním plameni, dokud nezměknou. Přidejte zelený pepř, sójovou omáčku, papriku, černý pepř a sůl a za stálého míchání opékejte dalších 5 minut.
- Smíchejte kuřecí řízek, smaženou zeleninu, bylinky, okurku a funchos. směs. Dáme na talíř a posypeme sezamovými semínky.
