Foto: Z open source
Na jeho přípravu budete potřebovat ovesné vločky, brambory, mrkev, cibuli a česnek.
Ovesné řízky s bramborem jsou v postní době dobrou alternativou masových řízků. Kotlety se skládají z libových produktů, ale chuťově jsou podobné masu, jsou měkké a mají chutnou křupavou kůži.
Na jeho přípravu budete potřebovat ovesné vločky, brambory, mrkev, cibuli a česnek. Kotlety podávejte s omáčkou nebo zeleninovým salátem.
recept
materiál:
- 1 lžíce instantních ovesných vloček
- 0,5 šálku vody
- 2 brambory
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- mletý černý pepř
- sůl
- Rostlinný olej
Příprava:
- Ovesné vločky zalijeme vroucí vodou. Nechte působit 5-10 minut.
- Brambory, mrkev, cibuli a česnek oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle a česnek prolisujeme lisem.
- Smíchejte ovesnou směs, brambory, cibuli, mrkev a česnek v misce. Sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Vzniklou hmotu vytvarujte rukama mírně navlhčeným ve vodě do tvaru řízku. Smažte v dobře rozehřáté pánvi s rostlinným olejem na středním ohni do zlatohněda.
