Foto: Z open source
Toto jídlo je vhodné na velikonoční stůl, protože můžete použít velikonoční vajíčka, jejichž barva skořápky se vám nelíbí.
Deviled vejce jsou velmi jednoduchý na přípravu, ale vynikající předkrm. Voňavé houby se hodí k vejcím. Pokud nejste s výsledkem malování spokojeni, můžete do tohoto pokrmu použít i vajíčka. Velikonoční svátky nejsou jen báječným svátkem a chutným jídlem, ale také věčnou otázkou, co dělat se všemi vařenými vejci, která z nějakého důvodu zůstávají ve velkém množství. Recept byl sdílen na webu Yasensvit.
vaječné vycpané zvíře
materiál:
- Vejce – 5 kusů.
- Žampiony – 200 g;
- 1 cibule
- Máslo, majonéza, sůl, černý pepř a vaše oblíbené bylinky.
Příprava:
- Uvařte vejce. Bude to trvat přibližně 10 minut. To způsobí, že žloutek zčerná. Uvařená vejce zalijte studenou vodou a nechte pár minut odstát.
- Vejce oloupeme a opatrně rozpůlíme. Odstraňte žloutek.
- Houby nasekejte co nejjemněji.
- Na rostlinném oleji orestujte jemně nakrájenou cibuli, přidejte houby, sůl a pepř. Smažte, dokud nebude hotovo.
- Hotové žampiony vyjměte z pánve, aby v pánvi zůstal olej, přidejte žloutky a najemno nakrájenou zelenou cibulku. K ingrediencím přidejte majonézu a dobře promíchejte. Podle potřeby dosolíme a opepříme.
- Naplňte polovinu vejce vrchovatým množstvím náplně. Můžete pokapat kapkou majonézy nebo ozdobit plátky osmažených hub či bylinek.
