Foto: Z open source
Dýňová semínka jsou skutečně super semínky s mnoha přínosy pro tělo.
Dva odborníci na výživu v New Yorku označili dýňová semínka za nejzdravější, protože jsou bohatá na zinek, železo, bílkoviny a vlákninu. Informoval server Today.com.
Proč jsou dýňová semínka tak prospěšná?
„Dýňová semínka jsou skutečně supersemenem, protože poskytují tělu tolik výhod,“ řekly Samantha Cassetti a Natalie Rizzo.
Odborníci na výživu poznamenali, že 23 gramů nesolených dýňových semínek obsahuje 160 kalorií, 8 gramů bílkovin, 14 gramů tuku, 4 gramy sacharidů a 2 gramy vlákniny. Zjistili, že pouze jedna porce dýňových semínek obsahuje 18 % denního příjmu zinku, 13 % denního příjmu železa a 37 % denního příjmu hořčíku.
- Zinek podporuje imunitní systém a podporuje hojení ran. Železo je nezbytné pro tvorbu zdravých červených krvinek a výživu imunitních buněk.
- Hořčík na druhé straně hraje důležitou roli při udržování zdraví srdce a funkce mozku.
Dýňová semínka jsou také velmi ceněná pro obsah fytosterolů. Tyto přírodní sloučeniny napodobují cholesterol, takže soutěží s cholesterolem o absorpci a mohou snižovat hladinu cholesterolu.
Registrovaná dietoložka Gillian Kubala zařadila dýni mezi nejlepší semínko, ocenila její oříškovou, jemně nasládlou chuť a vysoký obsah hořčíku, mědi, zinku a železa.
23 gramů dýňových semínek obsahuje 40 % vašeho denního příjmu mědi, která pomáhá vašemu tělu produkovat energii, budovat červené krvinky a tvořit pojivovou tkáň.
Dýňová semínka mají také nízký obsah sacharidů, ale jsou bohatá na rostlinné bílkoviny a pro srdce zdravé tuky, což z nich dělá dobrou volbu pro ty, kteří dodržují rostlinnou nebo nízkosacharidovou dietu.
Mimochodem, oblíbená chia semínka jsou velmi chválena pro obsah vlákniny, slunečnicová semínka jsou bohatá na vitamín E, silný antioxidant, sezamová semínka jsou bohatá na hořčík, lněná semínka prospívají srdci a konopná semínka jsou považována za bohatá v bílkovině. obsah.
