Foto: Z open source
Koláč připravený podle tohoto jednoduchého receptu nenechá nikoho lhostejným.
Manik je lahodný koláč, který se velmi snadno připravuje z dostupných surovin. Takové pečivo se skvěle hodí jako pamlsek, ať už je svátek nebo všední den, píše Unian.
Existuje mnoho receptů a různých triků, které hospodyňky při výrobě krupicového koláče používají. Mnoho lidí dělá manu s mlékem nebo mannu se zakysanou smetanou. Ale aby bylo pečivo jemnější a jemnější, je lepší použít kefír bez přidání mouky. Ale můžete ušetřit čas vařením manny v pomalém hrnci.
Manik na kefíru bez mouky – recept
Pokud se budete řídit jednoduchými radami níže, zjistíte, že taková manna bude vždy jemná a chutná.
materiál
- Krupicová mouka – 1 polévková lžíce
- Kefír (3,2%) – 1 polévková lžíce;
- vejce – 3 kusy;
- Prášek do pečiva – 2 lžičky
- Cukr – 0,75 polévkové lžíce;
- Vanilin – 5 g;
- Rostlinný olej – 1-2 lžíce.
Způsob vaření
- Nejprve nasypte krupici do misky, přidejte kefír, dobře promíchejte a nechte až 2 hodiny. To je nezbytné, aby krupice změkla a plně vykynula.
- Vejce dejte do samostatné nádoby a smíchejte s cukrem, dokud se úplně nerozpustí. Můžete použít i mixér, ale je důležité se vyvarovat vytváření bublin.
- Tuto směs přidejte do krupice (poté, co jsou cereálie dobře namočené v kefíru). Přidejte prášek do pečiva a vanilku a vše dobře promíchejte.
- Namažte pečicí mísu multivarku olejem a vložte do ní těsto. Mannu pečte 60 minut a nechte dalších 10-15 minut v uzavřeném multivarku. Jakmile manna vychladne, ozdobte ji a podávejte.
