Foto: Z open source
Proměňte syrové těstoviny na gurmánské jídlo za pouhých 10 minut.
Pokud jste dovařili a slili těstoviny, ale vaše špagety stále chutnají syrové, nebojte se. I lehce nedovařené těstoviny se dají jíst. Italové tyto těstoviny nazývají „al dente“. Nicméně pro ty, kteří chtějí těstoviny vařit až do konce, ukážeme, jak je udělat lahodné.
Doba varu pro různé druhy těstovin
Doba varu těstovin se liší v závislosti na jejich tvaru.
- Dlouhé špagety vařte 10-12 minut.
- Celozrnné těstoviny – 7-10 minut.
- Vaječné nudle – 9-10 minut.
- Bow Pasta – 11 minut.
- Mušle – 8 minut.
- Malé těstoviny na polévku – 5 minut.
Pokud se těstoviny během této doby neuvařily, není třeba je znovu vařit v hrnci s vodou. Může se převařit. Použijte místo toho naše tipy.
Těstovinová večeře z čerstvých těstovin na pánvi
Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej a přidejte do něj těstoviny. Těstoviny lehce orestujeme a do hrnce přidáme vodu. Jakmile se uvaří, vařte těstoviny ve vodě po dobu 5 minut. Poté nalijte vodu a podle potřeby těstoviny potřete omáčkou nebo sýrem. Tímto způsobem můžete připravit vynikající italské těstoviny.
Jak vařit syrové těstoviny v troubě
Zapékací mísu vymažeme slunečnicovým olejem. Částečně uvařené těstoviny dejte do hrnce a přidejte trochu vody. Těstoviny uvaříme v troubě na 180 stupňů. Každých pár minut kontrolujte propečenost jídla. Špagety budou rychle uvařené.
