Grilovaná ryba s chřestem: lahodný recept na večeři

Foto: Z open source

Zasytí, ale není mastný, takže je vhodný i pro lidi, kteří se bojí přibrat.

Chřest je v dnešní době stále populárnější a některé farmy nyní tento dříve nedoceněný produkt pěstují. Není divu, že zájem o recepty využívající tuto surovinu neustále roste. K večeři doporučujeme udělat grilovanou rybu s chřestem podle receptu z Blogu kuchařek a zhodnotit chuťové kombinace.

Grilovaná ryba s chřestem

materiál:

• Ryba;
• zelený chřest.
• sůl a pepř;
• citronová šťáva;
• rozmarýn;
• Stroužky česneku.

Způsob vaření:

1. Rybu osolíme, přidáme černý pepř a posypeme rozmarýnem (lepší je čerstvý) z obou stran. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 30-35 minut. Doba pečení se bude lišit v závislosti na velikosti ryby.
2. Zatímco se ryba griluje, můžete si připravit chřest. Umyjte a odřízněte ocas.
3. Chřest s česnekem opékejte na másle 5-7 minut.
4. Grilovanou rybu s chřestem položte na talíř a pokapejte citronovou šťávou.