Foto: Z open source
Losos obsahuje vitamíny B, vitamín D a omega-3 mastné kyseliny, které vaše tělo potřebuje, a jeho příprava je snadná a rychlá.
Ačkoli se předpokládá, že toto jídlo pochází ze skandinávské kuchyně, variace tohoto jídla existují i v kuchyních jiných zemí. To není překvapivé. Losos totiž obsahuje pro tělo potřebné vitamíny skupiny B, vitamín D a omega-3 mastné kyseliny a jeho příprava je snadná a rychlá. Eatsy Recipes vám ukáže, jak rychle připravit grilovaného lososa.
Co potřebujete na grilovaného lososa
materiál:
- Losos – 1 kus;
- Krém – 300 ml;
- Sýr – 30 g;
- máslo – 20 g;
- Citronová šťáva – 1 polévková lžíce l.;
- Zelená cibule – 1 malý svazek.
- Kopr – 1 malá parta.
- Sůl – podle chuti.
Jak upéct lososa se sýrovou smetanovou omáčkou
- Nejprve si připravte lososa. Rybu důkladně opláchněte a očistěte. Vyjměte smetanu a máslo z lednice, dokud nezměknou. Omyjte kopr a cibuli, odstraňte přebytečnou vlhkost ručníkem nebo ubrouskem a nakrájejte zeleninu.
- Rybu naplňte částí zeleniny. Trochu nasypte na hotové jídlo. Lososa potřete solí, vymažte pekáč nebo alobal a vložte do něj rybu.
- Troubu předehřejte na 180 stupňů. Rybu přelijte citronovou šťávou, počkejte pár minut, než se šťáva vstřebá, a poté ji zalijte teplou smetanou.
- Lososa pečte 20–30 minut, během této doby nastrouhejte sýr na jemném nebo hrubém struhadle. Pár minut před koncem pečení rybu rovnoměrně posypeme sýrem.
- Počkejte, až ryba mírně vychladne, posypte bylinkami a podávejte.
