Foto: z otevřených zdrojů
Příprava tohoto salátu vám nezabere více než 15 minut. A výsledek bude úžasný.
Stejně jako Mimosa byl jarní salát vynalezen před desítkami let a kombinuje ty nejjednodušší a cenově nejdostupnější sezónní produkty. Nyní se samozřejmě dá připravit nejen na jaře. A je ideální na grilování nebo jako samostatné jídlo k večeři, pokud nechcete nic vařit, píše Focus.
Salát „jaro“
Ingredience:
- tři vejce;
- ředkev – 200 g;
- okurky – 200 g;
- zelená cibule, kopr, zakysaná smetana, sůl.
Příprava:
- Vejce je potřeba uvařit natvrdo. Vložte je do vroucí vody a vařte 11 minut. Poté přendejte do studené vody a ochlaďte.
- Okurky nakrájíme na tenké plátky, stejně jako ředkvičky. Vyberte si šťavnaté, silné a křupavé.
- Vejce nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno, stejně jako kopr. Vše smíchejte ve velké salátové míse. A navrch dáme zakysanou smetanu. Pokud chcete, přidejte sůl a pepř. Zakysanou smetanu lze nahradit neslazeným jogurtem, který bude méně kalorický.
