Kuře se zeleninou v zakysané smetaně: recept krok za krokem

Foto: z otevřených zdrojů

Toto lehké a výživné jídlo potěší každého, kdo ho vyzkouší.

Kuřecí maso se zeleninou v omáčce ze zakysané smetany je ideálním pokrmem pro vydatný oběd nebo večeři. Snadno se připravuje, maso je křehké, chuť a vůně neuvěřitelná. Jak ji připravit, bylo popsáno v blogu “Kuchařka”.

Kuřecí maso se zeleninou v zakysané smetaně

Ingredience:

• kuřecí stehenní řízek – 400–450 g;
• rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. 1;
• cibule (malá) – 1 kus;
• mrkev (malá) – 1 kus;
• paprika – 0,5 ks;
• zakysaná smetana (20%) – 150 g;
• voda – 100-150 ml;
• sůl pepř.

Způsob vaření:

1. Na rozehřáté pánvi s olejem opečeme kousky kuřecího stehenního řízku do zlatova. Přidejte cibuli nakrájenou na půlkolečka a smažte, dokud není průhledná. Přidejte tam nastrouhanou mrkev a vše smažte několik minut.
2. Poté do pánve přidejte papriku zbavenou semínek a nakrájenou na nudličky nebo kostky a po 2-3 minutách osolte. Přidejte černý pepř, zakysanou smetanu a vodu. Vše dobře promíchejte, přiveďte k varu a vařte 7-10 minut.
3. Podávejte s libovolnou přílohou.