Foto: z otevřených zdrojů
Pokud chcete, můžete do sušenek přidat své oblíbené koření nebo bylinky.
Sýrové krekry jsou lahodné sušenky se sýrem, křupavé a snadno se připravují. Jejich lehce slaná chuť a sýrové aroma se skvěle hodí do čaje, kávy nebo jako svačina k pivu. K přípravě budete potřebovat mouku, tvrdý sýr, máslo, žloutek a sůl.
Recept
Ingredience
- mouka 100 g
- tvrdý sýr 100 g
- máslo 100 g
- vejce 1 ks. (žloutek)
- sůl 1 lžička.
Příprava:
- Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.
- V míse smícháme změklé máslo, žloutek, tvrdý sýr a sůl. Postupně přidáváme prosátou mouku a hněteme v hladké těsto. Vložte do sáčku a dejte na hodinu do chladničky.
- Těsto rozdělte na dvě části. Každý díl rozválíme na tenko a nakrájíme na dílky.
- Položte na plech vyložený pečicím papírem. Dřevěnou špejlí nebo koktejlovým brčkem udělejte do sušenek dírky. Dejte vzhled kousků sýra.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 10-15 minut.
Pokud chcete, můžete do sušenek přidat své oblíbené koření nebo bylinky.
|