Jak uvařit nakládané žampiony za 5 minut: blogger kontroluje oblíbený recept

Foto: z otevřených zdrojů

Tyto houby lze skladovat asi tři až čtyři dny v lednici.

Žampiony jsou vždy vynikající a domácí nakládané žampiony mohou být vynikajícím doplňkem salátu nebo samostatného jídla na stole. Nakládané houby z obchodu nejsou levné, blogerka Anya Skiba se rozhodla otestovat recept na domácí nakládané houby v mikrovlnce za 5 minut.

Recept

Ingredience

• Žampiony 1kg
• Sůl 2 polévkové lžíce. l
• Cukr 1 polévková lžíce. l
• Ocet 2 lžíce. l
• Máslo 150 g
• Bobkový list

Příprava:

1. Žampiony zalijeme vodou a přidáme 1 lžíci mouky. Vše dobře promíchejte, to je tajemství dobrého mytí žampionů.
2. Velké houby je lepší nakrájet na poloviny nebo čtvrtky, aby byly všechny přibližně stejně velké.
3. K houbám přidáme cukr, sůl a ocet.
4. Vše zalijeme vroucí vodou a přidáme bobkový list
5. Talíř zakryjte sáčkem a vložte do mikrovlnné trouby na 5 minut
6. Po 5 minutách zkontrolujte houby a můžete přidat ještě pár minut. Bude záležet na jejich velikosti

Takové houby se skladují asi tři až čtyři dny v lednici. Můžete je konzervovat, ale také je lepší skladovat v lednici. Podle chuti můžete přidat česnek, hřebíček a aromatický pepř.